- 【グアリロバ農園伝統のコーヒー】
イエローカトゥカイ種のピーベリーナチュラルプロセスをご用意いたしました。味わいはフルーティで甘さが際立ち、カップはクリーンでロングアフターテイストな仕上がり。ホット・アイスともに相性がよく、毎日飲んでも飽きない一杯です。
ピーベリーの発生割合は、コーヒー豆の総生産量に対してごくわずかであり、ブラジルでは僅か1%~5%一程度とされています。フラットビーンが抱き合わせで二つに分かれているのではなく、一つの丸い種になっています。
希少性が高く、通常のコーヒー豆よりも濃厚な甘さとフルーティーな風味が特徴。
- 商品詳細
規格:スペシャルティコーヒー
品種:Yellow Catucai (イエローカトゥカイ)ピーベリー
精製方法:Natural Sundried(ナチュラルサンドライ)
スクリーンサイズ:16up
水分値:10.9%
入港:2022/10- 備考
『Yellow Catucai Natural』は、2016年Cup of Excellence Brazil Naturalsの国際品評会で1位に輝いた品種。優勝ロットと同じ品種・精製方法で作られたグアリロバ農園を代表するコーヒー豆です。
コーヒー生豆
YELLOW CATUCAI
Peaberry Natural – Sundried
1,426円 – 27,223円(税別)
Cup Profile
Mango. caramel, milk chocolate, citric acid, butter-like body, sweety and log after taste.